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    大悟小吃—五香鹽水花生

    關鍵詞:大悟土特產、花生,小吃     我要發布新的信息
          

     花生,俗稱長生果、落花生,是鎮內主要油料作物,種植歷史悠久,種植面積廣。

     

     三里花生,以“果小、皮薄、香甜”聞名遠近;ㄉ屎炯s50%、蛋白質約30%、糖約20%,還含有A、B、E等多種維生素,營養價值極高。既是榨油之原料,又是可口之食物,還是治病之良藥。用食醋浸泡果仁一個星期后,早晚各食10粒左右,可降低膽固醇,防治高血壓、心血管等疾;有胃酸、胃痛、胃潰瘍等疾病,堅持每天早、晚吃一把花生,可徹底根治胃病。以上小偏方,請讀者不妨一試。


    為進一步提高花生產量,更好地利用花生的藥用價值,縣內已成功試種出“雙季花生”,大面積推廣地膜花生,并開發生產出“多味花生”、“銀杏花生”等中、高檔花生食品。 “銀杏花生”,是采用科學的營養配方,集花生和銀杏的優點于一體;生產工藝獨特,選料考究,不僅含有高達35%的蛋白質,而且含有人體必需的8種氨基酸和多種維生素;特別是富含促進大腦發育、增強記憶力的天門冬氨酸,具有較高的營養和食療價值;既能健脾開胃、增強食欲,又對腦血栓、高血壓、膀胱炎、胃腸道等疾病有一定的輔助療效,是一種老少皆宜的大眾化療補食品。該產品已暢銷全國各地,頗受消費者喜愛。

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